恵比寿に佇む都会のウェルネスホテル「ウェスティンホテル東京」。その1階にある人気のペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」より、実りの秋を贅沢に味わう季節限定のスイーツコレクションが登場します。
2026年9月1日（火）から11月30日（月）までの期間限定で、香ばしいほうじ茶やナッツ、甘酸っぱい無花果などを取り入れたシェフの新作ペストリー3種と、熊本県産和栗などの魅力を最大限に引き出した趣の異なるモンブラン3種がお目見え。
ホテルメイドの上質な技が光る、全6種類の秋色スイーツの魅力をご紹介します。
目次
日本庭園やクラシカルな味わいを表現した「シェフの新作スイーツ」3種
秋の素材を活かし、五感で季節の移ろいを感じられる洗練された3つの新作ペストリーです。
- ほうじ茶の枯山水ティラミス（920円・税込）
日本庭園の枯山水をモチーフにした和のティラミス。ほうじ茶シロップを浸染させたビスキュイに無花果、黒豆、アーモンドを忍ばせ、ほうじ茶香るクリーミーなティラミスを重ねました。チョコクランチやクランブルで描かれた砂紋の美しい佇まいも魅力です。
- マルジョレーヌ（920円・税込）
アーモンド生地にソテーしたリンゴと甘酸っぱいカシスを合わせ、クランブルとともに焼き上げた一品。トップにはフロマージュブランのクリームとクルミ、アーモンド、ピスタチオを贅沢にあしらい、香ばしく豊かな彩りに仕上げています。
- クラシックバタークリームケーキ（820円・税込）
特製フレッシュバターで仕立てた軽やかなバタークリームに、ドライフルーツ入りのアーモンドパウンドケーキとアプリコットジャムを重ねたクラシカルなケーキ。上質なバターのコクとフルーティーな酸味が上品に織りなします。
和栗と洋栗の魅力を堪能する「個性豊かなモンブラン」3種
毎年ファンの多いモンブランシリーズからは、熊本県産和栗やフランス産マロンなど、それぞれの美味しさを追及した3種類の個性派モンブランがラインナップ。
- 【新作】バニラクリームのモンブラン仕立て（1,100円・税込）
ラム酒をほんのり効かせたバニラクリームとマロンクリームを重ねたデザート。バニラのやさしい甘さと栗のコクが口の中でふんわりほどける、軽やかで優美な仕上がりです。
- モンブランシュークリーム（1,300円・税込）
ブティックの不動の人気アイテム「シュークリーム」と「モンブラン」が夢のコラボレーション。なめらかなカスタード系のクリームを詰めたシュー生地に、熊本県産和栗のクリームを贅沢に絞り、キャラメリゼしたアーモンドでアクセントを添えました。
- スペシャル モンブラン（1,100円・税込 / 通年販売）
ラム酒のシロップをしみ込ませたスポンジに、クレームディプロマットと栗、軽やかな生クリームを重ね、熊本県産和栗のクリームを贅沢に絞り飾ったシグネチャースイーツ。素材の絶妙なバランスを徹底追求した、栗好き必食の逸品です。
秋のティータイムや手土産に。事前Web予約がおすすめ！
秋の恵みが凝縮された6種類のスイーツは、大切な方への手土産や、自分へのご褒美ティータイムに最高の彩りを与えてくれます。
商品は1階「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」にて、2026年9月1日（火）より販売スタート。人気のモンブランや新作スイーツは日によって完売となることもあるため、事前に公式サイトからWeb予約をしておくのがスムーズです。
深まりゆく秋の訪れを、ウェスティンホテル東京の贅沢なスイーツとともに味わってみてはいかがでしょうか？
【商品・販売概要】
- 販売期間： 2026年9月1日（火）～11月30日（月）
- 営業時間： 10:00～20:00
- 店舗： パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京（ウェスティンホテル東京 1階）
- 所在地： 東京都目黒区三田1-4-1（恵比寿駅より恵比寿スカイウォーク経由で徒歩約7分）
- 公式サイト： パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京
- Web予約： TableCheck 予約ページ
- ご予約・お問い合わせ： 03-5423-7665（直通）
出典：PR TIMES
